“طريقة تحضير ميني بيتزا لذيذة ومشبعة في المنزل”
الميني بيتزا: وجبة خفيفة ولذيذة تناسب جميع الأذواق
الميني بيتزا تعد خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة يحبها الأطفال والكبار على حد سواء. فهي تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير، مما يجعلها مثالية للأوقات السريعة أو تجمعات العائلة. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، ما يجعلها خيارًا مريحًا واقتصاديًا. جربي تحضيرها على طريقة الشيف مي صيام، لتحصلي على قطع ميني بيتزا خفيفة ولذيذة تناسب مختلف الأذواق وتضفي لمسة مميزة على مائدتك.
طريقة عمل الميني بيتزا
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- ربع كوب زيت
- رشة صغيرة ملح
- ماء دافئ (حسب الحاجة)
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة لبن بودرة
- رشة سكر
- صلصة طماطم
- جبنة موزاريلا مبشورة
- زيتون
- فلفل ألوان
- سجق
- لحم مفروم
- خضروات مشكلة (مثل البصل والفطر)
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة والملح والسكر والخميرة.
- أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجيًا، ثم اعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة لتتخمر وتتضاعف حجمها.
- بعد التخمير، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى دوائر صغيرة باستخدام قطاعة أو كوب.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي دوائر العجين في صينية مدهونة بالزيت.
- ادهني كل دائرة بصلصة الطماطم ثم وزعي الجبن والمكونات الإضافية مثل الزيتون، الفلفل الألوان، السجق، اللحم المفروم، والخضروات.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبن ذهبياً والعجينة مقرمشة.
ملاحظة: يمكن تعديل المكونات حسب الرغبة، حيث يمكن إضافة المزيد من التوابل أو تغيير الحشوات بما يتناسب مع الأذواق المختلفة.
تمتعي مع عائلتك بأطيب الميني بيتزا المحضرة بطريقة بسيطة وسهلة!
المصدر https://alburkanalaraby.com
