“7 طرق مبتكرة لاستخدام الميكروويف: أكثر من مجرد تسخين الطعام”
استخدامات متنوعة للميكروويف في المطبخ
يعتقد البعض أن الميكروويف يقتصر على تسخين المأكولات أو إذابة اللحوم والمخبوزات المجمدة، أو حتى تحضير الفيشار، مما يجعل الكثيرين يترددون في شرائه. ورغم أن هذه الاستخدامات تعتبر أساسية، فإن من يكتفي بها يفوت على نفسه العديد من الفوائد الأخرى التي يقدمها هذا الجهاز المبتكر. فالميكروويف، الذي تم اختراعه لتسهيل الحياة وتوفير الوقت، يُعد أداة متعددة الاستخدامات لا تقتصر على الطهي أو الخبز فقط، بل يمكن أن يسهم في تحسين جودة التحضير وتقليل الوقت الذي يقضيه الشخص في المطبخ. فيما يلي بعض الاستخدامات غير التقليدية للميكروويف، كما ورد في موقع “Times of India”:
- إذابة العسل
في الشتاء، قد يتبلور العسل أو يصبح شبه متجمد. يمكن إعادة العسل إلى حالته السائلة باستخدام الميكروويف. يكفي إزالة الغطاء عن البرطمان ووضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. - تجفيف الأعشاب
بدلاً من التخلص من الأعشاب الطازجة التي تفسد بسرعة، يمكن تجفيفها باستخدام الميكروويف. اغسل الأعشاب وجففها، ثم انزع الأوراق من السيقان، وضع الأعشاب بين منشفتين ورقيتين على طبق آمن للميكروويف. سخّن الأعشاب لمدة دقيقة أو حتى تجف تمامًا. - الحصول على المزيد من عصير الفواكه الحمضية
للحصول على أكبر كمية من العصير من الفواكه الحمضية مثل الليمون والجريب فروت والبرتقال، يمكن تسخينها في الميكروويف لمدة 20 إلى 30 ثانية قبل عصرها. يساعد التسخين في تليين الأغشية التي تحتفظ بالعصير، مما يسمح باستخراج المزيد منه. - تقشير الثوم بسهولة
يسهل الميكروويف عملية تقشير الثوم دون الحاجة إلى هرسه. سخّن فصوص الثوم في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ، أو الرأس بالكامل لمدة 20 ثانية، وستلاحظ أن القشور تنفصل بسهولة. - تطهير الإسفنجة وإزالة الروائح الكريهة
يمكن أيضًا استخدام الميكروويف لتطهير إسفنجة المطبخ وإزالة الروائح الكريهة منها. انقع الإسفنجة في ماء مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل الأبيض، ثم سخّنها في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة. - تطهير ألواح التقطيع البلاستيكية
لتطهير ألواح التقطيع البلاستيكية، اغسل اللوح جيدًا وافركه بنصف ليمونة، ثم ضعّه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة. ستلاحظ أن اللوح أصبح نظيفًا تمامًا. - نقع العدس والفاصوليا بسرعة
عند الحاجة إلى طهي الفاصوليا الجافة أو العدس دون وقت كافٍ للنقع، يمكن تسريع العملية باستخدام الميكروويف. ضع الفاصوليا أو العدس في وعاء مغطى بالماء، وأضف قليلًا من صودا الخبز، ثم سخّن الخليط في الميكروويف لمدة 10 دقائق.
إن الميكروويف ليس مجرد جهاز لتسخين الطعام، بل يمكن أن يكون أداة مميزة تساعد في تسهيل العديد من المهام اليومية في المطبخ، مما يوفر الوقت والجهد.
المصدر https://alburkanalaraby.com
