“طريقة تحضير شاورما الدجاج مع الجزر والخضار”
شاورما الدجاج هي واحدة من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون، ويمكنك تقديمها مع الخضروات لإضافة نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية. في هذه الوصفة التي نقدمها من موقع “Nutritionistmom”، نعرض لك طريقة عمل شاورما الدجاج بالجزر والبصل والخضار المفضل، وهي ليست فقط لذيذة بل أيضًا صحية ومناسبة للوجبات السريعة والمغذية.
المكونات:
- دجاج مقطع شرائح
- جزر مبشور
- بصل مفروم
- فلفل ألوان مقطع
- ثوم مفروم
- زيت نباتي
- ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، كاري (حسب الرغبة)
- عصير ليمون
- صلصة صويا (اختياري)
- للصلصة:
- طحينة
- عصير ليمون
- ثوم مفروم
- ملح
- ماء
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، اخلطي الدجاج مع الجزر المبشور، البصل المفروم، الفلفل، الثوم، التوابل، عصير الليمون، وصلصة الصويا (إن كنتِ تفضلين استخدامها).
- اتركي المزيج يتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتشرب النكهات.
- سخني الشواية أو المقلاة على حرارة متوسطة.
- ضعي قطع الدجاج المتبلة على الشواية أو المقلاة، وقلبيها بين الحين والآخر حتى تنضج وتتحمر بشكل جيد.
- لتحضير الصلصة، اخلطي الطحينة مع عصير الليمون، الثوم المفروم، الملح، والماء في وعاء صغير، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي.
- قدمي الشاورما ساخنة مع الخبز العربي أو التورتيلا، وادهنيها بالصلصة الكريمية.
- يمكنك تزيين الطبق بالخضروات الطازجة مثل الخس والطماطم والخيار لإضافة نكهة مميزة.
تمتعي بهذه الوجبة اللذيذة والصحية مع عائلتك وأصدقائك!
المصدر https://alburkanalaraby.com
