دراسة جديدة تكشف فوائد شرب القهوة في الصباح لصحة القلب
كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة القلب الأوروبية أن شرب القهوة في الصباح له تأثير إيجابي أكبر على صحة القلب مقارنة بشربها على مدار اليوم. وأوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة في الصباح أقل عرضة للموت بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بمن يشربون القهوة طوال اليوم، حسبما ذكر موقع ميديكال نيوز.
أُجريت الدراسة تحت إشراف الدكتور لو تشي، رئيس جمعية القلب الأمريكية وأستاذ الصحة العامة في جامعة تولين الأمريكية، حيث ذكر أن “البحث أظهر أن شرب القهوة لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بل قد يساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل داء السكري من النوع الثاني”.
وأضاف الدكتور لو تشي أن “الهدف من الدراسة هو فهم تأثير توقيت شرب القهوة على صحة القلب، بالنظر إلى تأثيرات الكافيين على الجسم”. وقد شملت الدراسة 40,725 شخصًا بالغًا شاركوا في المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة بين عامي 1999 و2018.
وفي إطار الدراسة، طُلب من المشاركين تقديم معلومات عن تناولهم للطعام والشراب على مدار يوم واحد على الأقل، بما في ذلك استهلاك القهوة وكمية تناولها وتوقيت شربها. كما تمت متابعة سجلات الوفيات وسبب الوفاة على مدار فترة تتراوح من 9 إلى 10 سنوات.
ووجد الباحثون أن حوالي 36% من المشاركين يتناولون القهوة في الصباح قبل منتصف النهار، بينما 16% يشربون القهوة طوال اليوم. ووجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31% مقارنة بمن لا يتناولون القهوة. لم يُلاحظ أي انخفاض في المخاطر لدى من يشربون القهوة طوال اليوم.
أظهرت الدراسة أيضًا أن تناول القهوة في الصباح يقلل المخاطر الصحية سواء كان الشخص يشرب القهوة بكميات معتدلة (من كوبين إلى ثلاثة أكواب) أو بكميات كبيرة (أكثر من ثلاثة أكواب). أما شرب كوب واحد أو أقل من القهوة في الصباح فقد قلل المخاطر بشكل أقل.
وأوضح الدكتور لو تشي أن “هذه هي أول دراسة تبحث في تأثير توقيت تناول القهوة على النتائج الصحية، وقد أظهرت أن توقيت تناول القهوة يلعب دورًا كبيرًا في الصحة القلبية الوعائية”. وأضاف أن تناول القهوة في المساء قد يؤدي إلى اضطراب الإيقاعات اليومية للجسم، ما يؤثر على مستويات الهرمونات مثل الميلاتونين ويؤدي إلى زيادة الالتهاب وارتفاع ضغط الدم، وهو ما يمكن أن يكون سببًا في المخاطر الصحية.
من جهته، أكد البروفيسور توماس ف. لوشر، من مستشفيات رويال برومبتون وهيرفيلد في لندن، أن هذه الدراسة توفر أدلة قوية على أن شرب القهوة في الصباح يقلل من خطر الوفاة نتيجة أمراض القلب والأوعية الدموية بشكل ملحوظ مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون القهوة أو من يشربونها طوال اليوم.
تسلط هذه الدراسة الضوء على أهمية توقيت تناول القهوة باعتباره عاملاً حاسمًا في التأثير على صحة القلب، مما يدفعنا للتفكير في تغييرات بسيطة قد تساهم في تحسين حياتنا الصحية على المدى الطويل.
المصدر https://alburkanalaraby.com
